目前，液态化速冻机一般可以分为流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机等。液态化速冻机的工作原理：是通过机械振动和风压使产品在不锈钢网带，上浮动运行，从而实现单体快速冻结，防止粘连。主要适用于蔬菜，水果等颗粒，片状，块状食品的快速冻结结构。上分...

在了解不锈钢食品杀菌锅性能特点之前我们首先来了解下杀菌锅的工作原理：杀菌锅主要用于食品加工厂对食品起到杀菌作用。它是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头...

净菜加工生产线净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。净菜加工生产线是对叶菜类蔬菜和根茎类蔬菜进行清洗加工后进行真空包装，干净免洗的蔬菜瓜果。菜加工生产线用到的设备有：蔬...

净菜加工生产线作为蔬菜深加工的热门行业，被越来越多客户所关注，该怎样选择一套净菜加工流水线设备？那首先得了解净菜加工的流程。净菜加工又分为根茎类加工以及叶菜类加工两大类，其中呢用到的净菜加工生产线即有相同处又又不同处流程如下：根茎类：提升、...

小型杀菌锅设备具有以下几个特点：1、高温短时杀菌。工艺水温度高，缩短了升温时间，提高了工作效率；2、节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本；3、温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，使工艺水...

液态化速冻机是一种能够在短时间内速冻大量产品的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的多种多样产品，低温快速冷冻、保鲜效果好，尤其适合食品超市现场制作，运用PLC控制及人性化界面相结合，控制灵活，操作简单。如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜...

双螺旋速冻机是一种高效的食品速冻装置，结构紧凑，库容量大，采用不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。双螺旋速冻机其运作流程与原理：将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内...

双螺旋速冻机可适用于大小冻品的单体速冻或盘冻，冻品从低进料端进入传送带，接着由螺旋鼓提升，再由螺旋鼓下降，同时通过高速气流，称为ArcticFlow，*冻结后冻品从低出料端出料。通过整个速冻过程，发生在同一条传送带，完成整个操作。Arcti...